خبرون
ڇا ٽيپانياڪي باربي ڪيو وانگر آهي؟
ڇا ٽيپانياڪي باربي ڪيو وانگر آهي؟
اهو ضرور مختلف هوندو.
- مختلف پيداواري صورتون.
ٽيپنياڪي پهرين گرم لوهه جي پليٽ آهي، ۽ پوءِ ان تي اجزاء رکي، لوهه جي پليٽ جي گرمي کي استعمال ڪندي کاڌو پچايو، ۽ پوءِ مصالحو شامل ڪري کائي سگهجي ٿو.
باربي ڪيونگ کليل باهه تي کاڌو پچائڻ آهي.
باربي ڪيو کي سڌي بيڪنگ ۽ اڻ سڌي بيڪنگ ۾ ورهايو ويو آهي، اڻ سڌي بيڪنگ ميڊيا لوهه جي پليٽ، SLATE ۽ ٻيون پليٽون آهن. اڻ سڌي طرح روسٽنگ ٽيپانياڪي وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿي، پر گهٽ تفصيلي آهي.
- ان جو ذائقو مختلف آهي.
ٽيپنياڪي جو ذائقو کاڌي وانگر وڌيڪ آهي.
۽ باربي ڪيو ڪاربن جي استعمال جي ڪري، تنهنڪري گريل کاڌو پاڻ ۾ ڪاربن باهه جي بوءِ سان.
- مختلف اصل.
ٽيپانياڪي 16 صدي ۾ اسپيني ايجاد ڪئي هئي ۽ جاپانين ان کي بهتر بڻايو.
باربي ڪيو ڪيريبين مان آهي ۽ فرينچن پاران ايجاد ڪيو ويو هو.
ٽيپنياڪي جي پچائڻ جو وقت نسبتاً گهٽ آهي، جيڪو مڇي ۽ جهينگا آساني سان پکايا وينجن ۽ مختلف سائي پنن واري ڀاڄين ٺاهڻ لاءِ موزون آهي. مثال طور، جهينگا ٽيپنياڪي لاءِ تمام موزون آهي، جيڪو نسبتاً نرم ۽ تمام لذيذ آهي.
ٽيپانياڪي ۽ باربي ڪيو جي وچ ۾ فرق: مختلف پيداوار جا طريقا، مختلف اصل، مختلف اوزار
1. مختلف پيداوار جا طريقا
ٽيپنياڪي کي گرم ڪيو ويندو آهي، ان تي تازو گوشت ۽ ڀاڄيون رکيون وينديون آهن، ڍڪيو ويندو آهي ۽ پيش ڪيو ويندو آهي.
باربي ڪيو کاڌي (گهڻو ڪري گوشت، سامونڊي کاڌو، ڀاڄيون) کي باهه تي ڀُونهڻ ۽ ان کي کائڻ لاءِ تيار ٿيڻ تائين پچائڻ آهي.
2. مختلف اصل
ٽيپانياڪي: اسپيني ماڻهن پاران 15 هين ۽ 6 هين صدي ۾ ايجاد ڪئي وئي. بعد ۾، اسپيني ماڻهن طرفان اهو آمريڪي براعظم ۾ ميڪسيڪو ۽ ڪيليفورنيا تائين پکڙجي ويو، 20 هين صدي جي شروعات تائين هڪ جاپاني آمريڪي پاران جاپان ۾ ٽيپانياڪي کاڌي جي هن پچائڻ واري ٽيڪنالاجي کي متعارف ڪرائڻ لاءِ ان کي اڄ جي مشهور جاپاني ٽيپانياڪي ۾ بهتر بڻايو ويو.
ٽيپانياڪي: جڏهن کان ٽيپانياڪي 1980 جي ڏهاڪي ۾ چين ۾ داخل ٿيو، ان کي اعليٰ درجي جي ڊائننگ جي صورت ۾ ڏيکاريو ويو آهي، خاص طور تي اسٽار ريٽيڊ هوٽلن ۽ اعليٰ درجي جي ريسٽورنٽ ۾، ۽ تازن سالن ۾، اهو عام مارڪيٽ ۾ داخل ٿيو آهي.
باربي ڪيو: انگريزي نالو باربي ڪيو آهي، ڪيريبين مان. ماضي ۾، جڏهن فرانسيسي ڪيريبين ۾ آيا، ته ٻيٽ تي ڏاڙهي کان وٺي پاد تائين سڄي رڍ ذبح ڪئي ويندي هئي ۽ کائڻ کان پوءِ گرل تي پکايا ويندا هئا، هن کاڌي کي باربي ڪيو سڏيو ويندو هو، جيڪو باربي ڪيو لفظ ۾ ترقي ڪئي، ۽ ڪيو جي هم معنيٰ ۽ انگريزي اکر Q جي ڪري، اهو باربي ڪيو بڻجي ويو، ۽ بعد ۾ ان کي مختصر ڪري BBQ ڪيو ويو.
3. مختلف اوزار
ٽيپانياڪي: سامان ٽيپانياڪي سنيڪ ڪارٽ آهي. عام تريل کاڌو ٽيپانياڪي اسڪوائڊ ۽ ٽيپانياڪي فليٽ آهن جيڪي گهٽي تي يا ميڙ جي گڏ ٿيڻ واري جاءِ تي موجود آهن.
باربي ڪيو: باربي ڪيو اوون، 3 قسمن ۾ ورهايل آهي، ڪاربن اوون، گيس اوون ۽ اليڪٽرڪ اوون، جن مان گيس اوون ۽ اليڪٽرڪ اوون بغير تيل جي دونھين، پيداوار کي آلودگي کان سواءِ ۽ مشهور آهن. مارڪيٽ ۾ باربي ڪيو جا عام قسم ايپل اوون، مستطيل اوون، هلڪو اوون وغيره آهن.