बातम्या
व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील उपकरणांचा बाजार तेजीत आहे, बुद्धिमान, ऊर्जा बचत करणारा एक नवीन ट्रेंड बनत आहे
** उद्योगाच्या नवीन ट्रेंडचे नेतृत्व करणारे बुद्धिमान, ऊर्जा बचत **
पारंपारिक व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणांच्या तुलनेत, आजची व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे बुद्धिमान, ऊर्जा-बचत आणि मानवीकृत डिझाइनकडे अधिक लक्ष देतात. उदाहरणार्थ, बुद्धिमान स्टिर-फ्रायिंग रोबोट प्रीसेट प्रोग्रामनुसार स्टिर-फ्रायिंग आणि सीझनिंगचे ऑपरेशन स्वयंचलितपणे पूर्ण करू शकतो, ज्यामुळे स्वयंपाक कार्यक्षमता आणि डिशेसची स्थिरता मोठ्या प्रमाणात सुधारते; ऊर्जा-बचत करणारे डिशवॉशर कार्यक्षम पाणी पुनर्वापर प्रणाली आणि उष्णता पुनर्प्राप्ती तंत्रज्ञानाचा वापर करतात ज्यामुळे 50% पर्यंत पाणी आणि वीज वापराची बचत होते; टच स्क्रीन आणि स्मार्ट मेनू असलेले स्टीम ओव्हन नवशिक्यांसाठी देखील ऑपरेशन सोपे आणि अधिक अंतर्ज्ञानी बनवते.
** बाजारपेठेतील प्रचंड क्षमता **
पारंपारिक केटरिंग उद्योगाव्यतिरिक्त, व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे देखील ग्रुप मील, सेंट्रल किचन आणि कन्व्हिनियन्स स्टोअर्ससारख्या उदयोन्मुख क्षेत्रांमध्ये मोठी बाजारपेठ क्षमता दर्शवितात. उदाहरणार्थ, ग्रुप मील मार्केटसाठी विकसित केलेली स्मार्ट तांदूळ उत्पादन लाइन तांदूळ धुण्यापासून, स्वयंपाक करण्यापासून पॅकेजिंगपर्यंतची संपूर्ण प्रक्रिया स्वयंचलितपणे पूर्ण करू शकते, कार्यक्षमता आणि स्वच्छता मानकांमध्ये मोठ्या प्रमाणात सुधारणा करते; कन्व्हिनियन्स स्टोअर्ससाठी योग्य असलेली लघु आणि बहु-कार्यात्मक व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे जलद जेवण वितरण आणि जागेच्या वापरासाठी कन्व्हिनियन्स स्टोअर्सच्या गरजा पूर्ण करतात.
** उद्योग स्पर्धा तीव्र होते, ब्रँडची एकाग्रता वाढते **
बाजारपेठेच्या आकारमानाच्या सतत विस्तारामुळे, व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरण उद्योगातील स्पर्धा अधिक तीव्र होत चालली आहे. काही पारंपारिक घरगुती उपकरणांच्या दिग्गज कंपन्यांनी व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणांच्या क्षेत्रात त्यांचे स्थान वाढवले आहे आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणांवर लक्ष केंद्रित करणारे काही ब्रँड देखील वाढत आहेत. भविष्यात, मुख्य तंत्रज्ञान, उच्च-गुणवत्तेची उत्पादने आणि चांगल्या सेवा असलेले उद्योग स्पर्धेत उभे राहतील आणि उद्योग ब्रँडची एकाग्रता आणखी सुधारण्याची अपेक्षा आहे.
** तज्ञांचे मत **
उद्योग तज्ञांनी सांगितले की भविष्यात, व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे उद्योग अधिक बुद्धिमान, ऊर्जा-बचत आणि मानवीय दिशेने विकसित होईल. त्याच वेळी, नवीन तंत्रज्ञानाच्या सतत उदय आणि वापरासह, व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे देखील केटरिंग उद्योगात अधिक शक्यता आणतील, जसे की मोठ्या डेटा विश्लेषणाद्वारे पदार्थांची चव अनुकूल करणे, रिमोट मॉनिटरिंग आणि इंटरनेट ऑफ थिंग्ज तंत्रज्ञानाद्वारे व्यवस्थापन.