Ass Teppanyaki d'selwecht wéi Barbecue?

Ass Teppanyaki d'selwecht wéi Barbecue?

Et muss anescht sinn.

1. Verschidde Produktiounsformen.

Teppanyaki ass déi éischt waarm Eisenplack, an dann d'Ingredienten op der Spëtzt setzen, d'Hëtzt vun der Eisenplack benotze fir d'Iessen ze baken, an dann d'Gewierz giess kënne ginn.

Barbecue ass Iessen iwwer eng oppe Flam kachen.

Barbecue ass opgedeelt an direkt Baken an indirekt Baken, indirekt Bakmedien sinn Eisenplack, SLATE an aner Platen. Indirekt Braten gesäit ähnlech wéi Teppanyaki aus, awer ass manner ausgeglach.

2. Et schmaacht anescht.

Teppanyaki schmaacht méi wéi d'Iessen selwer.

A Barbecue wéinst der Benotzung vu Kuelestoff, sou datt d'gegrillte Liewensmëttel selwer mat engem Geroch vu Kuelestofffeier.

3. Verschidden Originen.

Teppanyaki gouf vun de Spuenien am 16. Joerhonnert erfonnt a vun de Japaner verbessert.

Barbecue ass aus der Karibik a gouf vun de Fransousen erfonnt.

D'Kachzäit vum Teppanyaki ass relativ kuerz, wat gëeegent ass fir Fësch a Garnelen liicht gekachten Platen a verschidde gréng Bliedergeméis ze maachen. Zum Beispill ass Shrimp ganz gëeegent fir Teppanyaki, wat relativ zaart a ganz lecker ass.

Den Ënnerscheed tëscht Teppanyaki a Barbecue: verschidde Produktiounsmethoden, verschidden Originen, verschidden Tools
1. Verschidde Produktiounsmethoden
Teppanyaki gëtt erhëtzt, frësch Fleesch a Geméis ginn drop geluecht, iwwerdeckt a servéiert.
Barbecue ass d'Bréischterei vu Liewensmëttel (meeschtens Fleesch, Meeresfrüchte, Geméis) iwwer e Feier a kachen bis et fäerdeg ass ze iessen.
2. Verschidden Originen
Teppanyaki: Erfonnt vun de Spuenien am 15. a 6. Joerhonnert. Spéider gouf et vun de Spuenien op Mexiko a Kalifornien am amerikanesche Kontinent verbreet, bis zum Ufank vum 20. Joerhonnert vun engem japaneschen Amerikaner fir dës Kachtechnologie vun Teppanyaki-Iessen a Japan anzeféieren fir et an de bekannte japanesche Teppanyaki vun haut ze verbesseren.
   

Teppanyaki: Zënter datt den Teppanyaki an den 1980er a China a China koum, gouf et a Form vun High-End Iessen gewisen, haaptsächlech a Stärebewäertten Hoteler an High-End Restauranten, an an de leschte Joeren ass et op den allgemenge Maart komm.
Barbecue: Den englesche Numm ass Barbecue, aus der Karibik. Fréier, wéi d'Fransousen an d'Karibik koumen, goufen d'ganz Schof vum Baart bis zum Futt op der Insel geschluecht an nom Iessen um Grill gekacht, dëst Iessen gouf als Barbe-cu bezeechent, wat sech zum Wuert Barbecue entwéckelt huet, a wéinst dem Homonym vu Cue an dem englesche Buschtaf Q gouf et Barbecue, a spéider gouf et zum Barbecue verkierzt.
3. Verschidde Tools
Teppanyaki: D'Ausrüstung ass Teppanyaki Snack Weenchen. Déi gemeinsam frittéiert Liewensmëttel sinn Teppanyaki Squid an Teppanyaki Filet op der Strooss oder an der Volleksversammlungsplaz.
Barbecue: Barbecue Uewen, ënnerdeelt an 3 Zorte, Kuelestoff Uewen, Gas Uewen an elektresch Uewen, vun deem Gas Uewen an elektresch Uewen ouni Ueleg Rauch, keng Pollutioun un de Produit a populär. Allgemeng Aarte vu Barbecue um Maart sinn Äppelofen, rechteckeg Ofen, Liichtofen a sou weider.