Novas
Teppanyaki é o mesmo que churrasco?
Teppanyaki é o mesmo que churrasco?
Debe ser diferente.
- Diferentes formas de produción.
Teppanyaki é o primeiro prato de ferro quente e, a continuación, coloque os ingredientes na parte superior, use a calor da placa de ferro para asar a comida e, a continuación, engade temperado que se pode comer.
Facer churrasco é cociñar alimentos sobre unha chama aberta.
A grella divídese en cocción directa e cocción indirecta, os medios de cocción indirectos son placas de ferro, SLATE e outras placas. O asado indirecto parece similar ao teppanyaki, pero é menos elaborado.
- Ten un sabor diferente.
Teppanyaki sabe máis como a propia comida.
E churrasco por mor do uso de carbón, polo que a propia comida á prancha con cheiro a lume de carbón.
- Diferentes orixes.
O teppanyaki foi inventado polos españois no século XVI e mellorado polos xaponeses.
A grella é do Caribe e foi inventada polos franceses.
O tempo de cocción do Teppanyaki é relativamente curto, o que é axeitado para facer peixes e camaróns pratos fáciles de cociñar e varias verduras de folla verde. Por exemplo, o camarón é moi axeitado para o teppanyaki, que é relativamente tenro e moi saboroso.
A diferenza entre teppanyaki e churrasco: diferentes métodos de produción, diferentes orixes, diferentes ferramentas
1. Diferentes métodos de produción
O teppanyaki quéntase, colócanse carne fresca e vexetais sobre el, cuberta e sérvese.
A grellada é o asado dos alimentos (principalmente carne, marisco, verduras) ao lume e cociñalos ata que estean listos para comer.
2. Distintas orixes
Teppanyaki: Inventado polos españois nos séculos XV e VI. Máis tarde, españouse polos españois a México e California no continente americano, ata principios do século XX por un xaponés americano para introducir esta tecnoloxía de cocción da comida teppanyaki en Xapón para mellorala no famoso teppanyaki xaponés de hoxe.
Teppanyaki: desde que o teppanyaki entrou en China na década de 1980, mostrouse en forma de cea de alta gama, principalmente en hoteis e restaurantes de gama alta, e nos últimos anos entrou no mercado xeral.
barbacoa: o nome inglés é barbacoa, procedente do Caribe. Antigamente, cando os franceses chegaron ao Caribe, as ovellas enteiras eran sacrificadas desde a barba ata o peido na illa e cocían na grella despois de comer, este alimento denomínase barbe-cu, que evolucionou ata converterse na palabra churrasco. e por mor do homónimo de cue e da letra inglesa Q, pasou a ser barbacoa, e máis tarde acurtouse a BBQ.
3. Diferentes ferramentas
Teppanyaki: o equipo é o carro de merenda Teppanyaki. Os alimentos fritos comúns son a lura teppanyaki e o filete de teppanyaki na rúa ou no lugar de reunión da multitude.
Grella: Forno de grella, dividido en 3 tipos, forno de carbono, forno de gas e forno eléctrico, dos cales forno de gas e forno eléctrico sen fume de aceite, sen contaminación para o produto e popular. Os tipos comúns de churrasco no mercado son o forno de mazá, o forno rectangular, o forno lixeiro, etc.