Kaupalliset keittiökoneet markkinat kuumenevat edelleen, älykkäät, energiaa säästävät uuteen trendiin

** Älykäs, energiaa säästävä alan uusi trendi **

Perinteisiin kaupallisiin keittiökoneisiin verrattuna nykypäivän kaupalliset keittiökoneet kiinnittävät enemmän huomiota älykkääseen, energiaa säästävään ja humanisoituun suunnitteluun. Esimerkiksi älykäs paistamisrobotti voi automaattisesti saattaa vatsapaistamisen ja maustamisen valmiiksi esiasetetun ohjelman mukaan, mikä parantaa huomattavasti ruoanlaittotehokkuutta ja ruokien vakautta; Energiaa säästävät astianpesukoneet käyttävät tehokkaita vedenkierrätysjärjestelmiä ja lämmön talteenottotekniikkaa säästääkseen jopa 50 % veden ja sähkön kulutuksesta; Kosketusnäytöllä ja älykkäällä valikolla varustettu höyryuuni tekee käytöstä helpompaa ja intuitiivisempaa myös aloittelijoille.

** Valtava markkinapotentiaali **

Perinteisen catering-alan lisäksi kaupallisilla keittiökoneilla on valtava markkinapotentiaali myös kehittyvillä aloilla, kuten ryhmäateriat, keskuskeittiöt ja päivittäistavarakaupat. Esimerkiksi ryhmäaterioiden markkinoille kehitetty älykäs riisin tuotantolinja voi automaattisesti suorittaa koko prosessin riisin pesusta, kypsennyksestä pakkaamiseen, mikä parantaa huomattavasti tehokkuutta ja hygieniastandardeja; Päivittäistavarakauppoihin soveltuvat minikokoiset ja monikäyttöiset kaupalliset keittiökoneet vastaavat lähikauppojen tarpeita nopeaan aterioiden toimitukseen ja tilankäyttöön.

** Toimialan kilpailu kiristyy, tuotemerkkien keskittyminen lisääntyy **

Markkinoiden koon jatkuvan kasvaessa kilpailu kaupallisessa keittiökoneteollisuudessa kovenee jatkuvasti. Jotkut perinteiset kodinkonejättiläiset ovat lisänneet sijoitteluaan kaupallisten keittiölaitteiden alalla, ja jotkut kaupallisiin keittiökoneisiin keskittyvät merkit ovat myös nousussa. Tulevaisuudessa yritykset, joilla on ydinteknologiaa, korkealaatuisia tuotteita ja hyviä palveluja, erottuvat kilpailussa, ja toimialan brändikeskittymisen odotetaan edelleen paranevan.

** Asiantuntijan lausunto **

Alan asiantuntijat sanoivat, että kaupallinen keittiökoneteollisuus kehittyy tulevaisuudessa älykkäämpään, energiaa säästävään ja inhimillisempään suuntaan. Samaan aikaan uusien teknologioiden jatkuvan ilmaantumisen ja soveltamisen myötä kaupalliset keittiökoneet tuovat lisää mahdollisuuksia myös ravintola-alalle, kuten ruokien maun optimointi big data -analyysin avulla, etävalvonta ja -hallinta esineiden Internet-teknologian avulla.