Νέα
Το teppanyaki είναι το ίδιο με το μπάρμπεκιου;
Το teppanyaki είναι το ίδιο με το μπάρμπεκιου;
Πρέπει να είναι διαφορετικό.
- Διαφορετικές μορφές παραγωγής.
Το Teppanyaki είναι το πρώτο καυτό σιδερένιο πιάτο και, στη συνέχεια, βάλτε τα συστατικά στην κορυφή, χρησιμοποιήστε τη θερμότητα της πλάκας σιδήρου για να ψήσετε το φαγητό και, στη συνέχεια, προσθέστε καρύκευμα που μπορεί να καταναλωθεί.
Το μπάρμπεκιου είναι το μαγείρεμα φαγητού σε ανοιχτή φλόγα.
Το μπάρμπεκιου χωρίζεται σε άμεσο ψήσιμο και έμμεσο ψήσιμο, τα έμμεσα μέσα ψησίματος είναι η σιδερένια πλάκα, η πλάκα και άλλες πλάκες. Το έμμεσο ψήσιμο μοιάζει με το teppanyaki, αλλά είναι λιγότερο περίτεχνο.
- Έχει διαφορετική γεύση.
Το Teppanyaki έχει γεύση περισσότερο σαν το ίδιο το φαγητό.
Και μπάρμπεκιου λόγω της χρήσης άνθρακα, έτσι το ίδιο το ψητό φαγητό με μια μυρωδιά φωτιάς άνθρακα.
- Διαφορετικές καταβολές.
Το Teppanyaki επινοήθηκε από τους Ισπανούς τον 16ο αιώνα και βελτιώθηκε από τους Ιάπωνες.
Το μπάρμπεκιου είναι από την Καραϊβική και εφευρέθηκε από τους Γάλλους.
Ο χρόνος μαγειρέματος του Teppanyaki είναι σχετικά σύντομος, ο οποίος είναι κατάλληλος για την παρασκευή ψαριών και γαρίδων εύκολα μαγειρευτά πιάτα και διάφορα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Για παράδειγμα, οι γαρίδες είναι πολύ κατάλληλες για teppanyaki, το οποίο είναι σχετικά τρυφερό και πολύ νόστιμο.
Η διαφορά μεταξύ teppanyaki και μπάρμπεκιου: διαφορετικές μέθοδοι παραγωγής, διαφορετική προέλευση, διαφορετικά εργαλεία
1. Διαφορετικές μέθοδοι παραγωγής
Το Teppanyaki ζεσταίνεται, τοποθετούνται φρέσκο κρέας και λαχανικά, σκεπάζονται και σερβίρονται.
Μπάρμπεκιου είναι το ψήσιμο του φαγητού (κυρίως κρέας, θαλασσινά, λαχανικά) στη φωτιά και το μαγείρεμα μέχρι να είναι έτοιμο για κατανάλωση.
2. Διαφορετικές καταβολές
Teppanyaki: Εφευρέθηκε από τους Ισπανούς τον 15ο και 6ο αιώνα. Αργότερα, διαδόθηκε από τους Ισπανούς στο Μεξικό και την Καλιφόρνια στην αμερικανική ήπειρο, μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα από έναν Ιαπωνέζο Αμερικανό για να εισαγάγει αυτήν την τεχνολογία μαγειρέματος φαγητού teppanyaki στην Ιαπωνία για να το βελτιώσει στο σημερινό διάσημο ιαπωνικό teppanyaki.
Teppanyaki: Από τότε που το teppanyaki εισήλθε στην Κίνα τη δεκαετία του 1980, έχει παρουσιαστεί με τη μορφή φαγητού υψηλής ποιότητας, κυρίως σε ξενοδοχεία με αστέρια και εστιατόρια υψηλής ποιότητας, και τα τελευταία χρόνια έχει εισέλθει στη γενική αγορά.
barbecue: Η αγγλική ονομασία είναι barbecue, από την Καραϊβική. Στο παρελθόν, όταν οι Γάλλοι έφταναν στην Καραϊβική, έσφαζαν ολόκληρο το πρόβατο από γενειάδα μέχρι κλανιά στο νησί και μαγείρευαν στη σχάρα μετά το φαγητό, αυτό το φαγητό αναφερόταν ως barbe-cu, που εξελίχθηκε στη λέξη μπάρμπεκιου και λόγω της ομώνυμης λέξης cue και του αγγλικού γράμματος Q, έγινε μπάρμπεκιου και αργότερα έγινε μπάρμπεκιου.
3. Διαφορετικά εργαλεία
Teppanyaki: Ο εξοπλισμός είναι καροτσάκι σνακ Teppanyaki. Τα συνηθισμένα τηγανητά είναι το καλαμάρι teppanyaki και το φιλέτο teppanyaki στο δρόμο ή στο χώρο συγκέντρωσης του πλήθους.
Μπάρμπεκιου: Φούρνος μπάρμπεκιου, χωρισμένος σε 3 τύπους, φούρνος άνθρακα, φούρνος αερίου και ηλεκτρικός φούρνος, εκ των οποίων φούρνος αερίου και ηλεκτρικός φούρνος χωρίς καπνό λαδιού, χωρίς ρύπανση στο προϊόν και δημοφιλής. Κοινοί τύποι μπάρμπεκιου στην αγορά είναι ο φούρνος με μήλο, ο ορθογώνιος φούρνος, ο ελαφρύς φούρνος κ.ο.κ.